1234Fit - Gesund abnehmen ohne Diät !
1234Fit - Gesund abnehmen ohne Diät !

Biologische Wertigkeit

Frage 1 – Bei welchem Nährstoff kann die "Biologische Wertigkeit" durch Kombination von Speisen erhöht werden?

Eiweißhaltige Speisen sind in Kombination oft besser nutzbar

 

Frage 2 – Welche Aussagen zur Biologischen Wertigkeit ("BW") treffen zu?

 

Tatsächlich sind alle Antworten a), b), c) und d) richtig!

  • Tierische Proteinquellen haben meist eine höhere BW als pflanzliche Proteinquellen
  • Durch Kombination von pflanzlichen Proteinquellen kann die BW deutlich erhöht werden und über der von tierischen Quellen liegen
  • Die in Mexiko beliebte Kombination von Bohnen und Mais erhöht die BW deutlich
  • Die Kombination aus Kartoffeln (2/3) und Ei (1/3) besitzt eine besonders hohe BW

Hier sehen Sie ein paar interessante Kombinationen, welche die Biologische Wertigkeit ("BW") von einzelnen Lebensmitteln deutlich erhöhen können:

Denken Sie also bitte in Zukunft beim Thema Eiweiß daran: "Mischen possible!"

 

Danke, dass Sie dieses Quiz durchgeführt haben!

 

Haben Sie Lust auf ein weiteres Quiz?

Sie sind interessiert und möchten loslegen?

Besorgen Sie sich das Buch 'Sanft abnehmen mit 1234Fit'. Hier geht es zur Bestellung auf Amazon

Tweets von 1234Fit @1234Fit
Druckversion Druckversion | Sitemap
© 1234Fit - Dauerhaft fit in vier einfachen Schritten