1234Fit - Gesund abnehmen ohne Diät !
1234Fit - Gesund abnehmen ohne Diät !

Biologische Wertigkeit - was ist das?

Mischen possible? Gibt es Nährstoffe, die wir besser verwerten können, wenn wir Lebensmittel miteinander mischen oder kombinieren?

 

Unser kleiner Pfeilgiftfrosch hat recht, so etwas gibt es bei der Ernährung tatsächlich. Wenn Sie dieses Quiz machen, erfahren Sie etwas, was wenig bekannt ist, obwohl es eine Menge bringt - bei einem der drei energetischen Grundnährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette) ist die Kombination von Speisen sehr wichtig!

 

Dieser Nährstoff wird nämlich umso höherwertiger (man spricht dann von höherer "Biologischer Wertigkeit"), je mehr man Lebensmittel, die diesen Nährstoff enthalten, miteinander kombiniert. Klingt kompliziert, ist in der Praxis aber ganz einfach. Sie werden sehen!

 

Haben Sie schon eine Ahnung, um welchen Nährstoff es sich handeln könnte?

 

Frage 1 – Bei welchem Nährstoff kann die "Biologische Wertigkeit" durch Kombination von Speisen erhöht werden?

 

a) Kohlenhydrate muss ich kombinieren! Deswegen streue ich z.B. Puderzucker über den Pfannkuchen. 

 

b) Es geht natürlich um Eiweiß, was sonst! Ich halte mich z.B. an Chili con Carne und kombiniere Bohnen, Mais und Fleisch.

 

c) Fette kombinieren ist die Lösung! Deswegen gibt es z.B. zur Schweinshaxe auch einen Speckknödel.

 

Wenn Sie sich eine Meinung gebildet haben, drücken Sie bitte hier:

Sie sind interessiert und möchten loslegen?

Besorgen Sie sich das Buch 'Sanft abnehmen mit 1234Fit'. Hier geht es zur Bestellung auf Amazon

Tweets von 1234Fit @1234Fit
Druckversion Druckversion | Sitemap
© 1234Fit - Dauerhaft fit in vier einfachen Schritten