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Ballaststoffe - nur unnötiger Ballast?

Frage 1 – Was sind Ballaststoffe?

a) Ballaststoffe erreichen den Dickdarm fast unverdaut, da sie im Magen und Dünndarm kaum aufgeschlossen werden

b) Ballaststoffe binden Wasser im Darm und fördern einen regelmäßigen Stuhlgang

c) Ballaststoffe tragen zum Überleben und Gedeihen der Darmflora bei, da Darmbakterien einen Teil der Ballaststoffe verwerten können 

 

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